Oatmeal yang menyehatkan

Ini hanya sharing aja sebenernya, karena saya juga bukan seorang dokter atau ahli gizi. tapi saya ingin banget sharing tentang oatmeal ini.

Semua pasti tahu apa itu oatmeal, tapi mungkin hanya orang-orang yang tinggal di luar negeri atau yang sudah mengidap kolesterol tinggi dan penyakit jantung yang mengkonsumsi ini. 

Saya inget waktu kecil, mama saya beberapa kali coba ngajarin kami makan oatmeal, tapi nampaknya gak pernah berhasil. yang paling umum diketahui oatmeal ini bagus untuk menurunkan kadar kolesterol. tapi ternyata ini bisa juga untuk mempercantik kulit kita loh, pasti para perempuan langsung mau deh nyoba ini... ini saya dapat dari websitenya tabloid nova (http://www.tabloidnova.com/Nova/Kecantikan/Kulit/Oatmeal),ikutin yuk caranya ::

Bahan
125 gram oatmeal
185 gram gula palem
60 ml madu murni
185-250 ml minyak zaitun
3-4 ml essence vanila (bisa diganti dengan wangi lain, sesuai selera)

Cara Membuat
1. Campur oatmeal dan gula palem dalam wadah besar.
2. Tambahkan madu, lalu aduk sebentar.
3. Masukkan minyak zaitun sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk.
4. Setelah campuran terlihat cair dengan minyak berada di lapisan atas, masukan essence vanila.
5. Scrub pun siap digunakan. Sisanya bisa disimpan di lemari es.

TIPS
Selain cocok untuk merawat kulit kering dan melembapkan kulit, oatmeal juga bisa membersihkan kotoran kulit, karena mengangkat sel kulit mati, kulit menjadi lembut dan sehat berkilau.

Begini Cara Pakai Yang Benar
Scrub akan lebih efektif jika sebelumnya mandi air hangat, karena pori-pori akan lebih terbuka. Oleskan dengan gerakan memutar dan selembut mungkin. Beri perhatian ekstra pada tumit, sikut, lutut, dan telapak kaki. Lalu pijat dan gosokkan, agar sel kulit mati terangkat maksimal. Untuk membersihkan cukup mandi dan keringkan dengan handuk.

SUMBER: WWW.GREENREPUBLIC.WORDPRESS.COM

Nah...keren kan? selain itu, kalau saya sendiri, menggunakan oatmeal sebagai alternatif nasi atau bubur untuk anak saya yang masih 11 bulan. karena dia belum terlalu boleh makan makanan yang terlalu kasar. ini sebenarnya cocok, selain mudah dicerna, oatmeal ini jg teksturnya bagus menurut saya untuk melatih anak agar merangsang pertumbuhan gigi. karena anak saya tidak terlalu suka bubur yang halus, sedangkan nasi dia belum boleh mengkonsumsi terlalu banyak. untuk resepnya bisa dicek ya di label yang "Resep resep"

Mudah-mudahn info yang sesedikit ini bisa mencerahkan.. ^o^ hehuehe..nanti kalau sudah dapat lebih banyak info tentang oatmeal saya share ya bagian keduanya:))

Sectio Caesarea vs Albumin

Saat melahirkan putri saya Alifah pada 19 Desember 2009 lalu saya melaluinya dengan operasi caesar (sectio caesaria). Untuk yang sudah pernah melahirkan pasti tahu bahwa jauh lebih enak melahirkan normal. Untuk caesar hanya enak pada saat persalinan, tidak ada rasa sakit, karena sebagian tubuh kita dibawah pengaruh obat bius, bahkan ada yang bius penuh nampaknya. 

Awal keluar dari ruang operasi saya sangat senang..(obat bius masih mempengaruhi saya). Saat saya dibawa ke kamar, semua keluarga sudah menunggu, dan saya masih bisa tertawa senang. tapi satu jam kemudian, pengaruh obat mulai hilang, dan sakitnya jahitan barulah terasa, belum lagi nifas yang bertubi-tubi...Oh ya ampun rasanya mau pingsan. dan pada saat itu menurut dokter harusnya saya tidak terlalu lama lagi mengalami sakit, tapi 4 jam kedepannya saya terus kesakitan hingga harus ditunggui perawat, sedangkan suami tersayang sudah kabur karena enggak tega...hihihi

Besoknya, saya diberi obat cina, saya lupa namanya, belinya di toko obat cina di Jl. Juanda Pekanbaru. Lumayan banget hasilnya tuh. Sakit saya jauh berkurang. Lalu kakak ipar saya, Kak Dora yang datang dari Bagansiapi-api cerita dulu dia tidak minum obat apapun saat melahirkan putrinya Zulaikha. Dan ternyata dia hanya mengkonsumsi ikan gabus (ruting( selama proses pemulihan. dalam hati saya, kenapa ikan gabus?

Nah, siapa yang enggak tahu ikan gabus?

Ikan gabus dikenal dengan beberapa nama lain, misalnya: haruan, kocolan, bogo, licingan, kutuk/ kotes (Jawa), common snakehead (Inggris), dan Ophiocephalus striatus (Latin) dan ruting (Riau). Ikan ini termasuk dalam golongan ordo Labyrinthici, dengan ciri khas pada kepalanya terdapat rongga-rongga guna menyimpan persediaan udara untuk pernafasan sehingga dapat hidup di air dengan kadar oksigen yang rendah. Bersifat karnivora, gabus adalah pemakan hewan-hewan lain yang lebih kecil seperti cacing, anak ikan, udang, ketam dll.

 

Sekilas ikan ini jauh dari terlihat lezat. Kalau rasanya sih seperti ikan sungai pada umumnya, tapi enggak seperti lele. Nah zat yang membuat ikan ini manjur untuk penyembuhan luka seperti sayatan operasi caesar itu adalah albumin. Albumin merupakan jenis protein terbanyak di dalam plasma yang mencapai kadar 60 persen. Protein yang larut dalam air dan mengendap pada pemanasan itu merupakan salah satu konstituen utama tubuh.Di ikan lele juga ada katanya, tapi tidak setinggi ikan gabus ini.

Albumin bermanfaat dalam pembentukan jaringan sel baru.

Karena itu di dalam ilmu kedokteran, albumin dimanfaatkan untuk mempercepat pemulihan jaringan sel tubuh yang terbelah, misalnya karena operasi, pembedahan, atau luka bakar. Faedah lainnya albumin bisa menghindari timbulnya sembab paru-paru dan gagal ginjal serta sebagai carrier faktor pembekuan darah.

Pendeknya, albumin memiliki aplikasi dan kegunaan yang luas dalam makanan atau pangan serta produk farmasi. Dalam produk industri pangan albumin, antara lain, berguna dalam pembuatan es krim, bubur manula, permen, roti, dan podeng bubuk.

Di Jakarta sendiri harga ikan gabus ini lumayan mahal, sedangkan waktu di Riau, saya bisa mendapatkan dengan sangat murah, karena banyak banget di rawa-rawa. Jadi cemilan saya ya ikan ini. 10 hari setelah operasi, saya udah bisa jongkok,berdiri,sedikit berlari dan berjalan jauh. dan rasanya seperti gak pernah operasi caesar. 

Nah selain ikan gabus, yang gizinya tinggi dan bisa membantu penyembuhan itu ikan sidat.

Tapi ikan sidat ini harganya mahal karena langka..dan sering dikonsumsi di Jepang. jadi kalau kita pergi ke resto sushi..sidat ini = unagi..enak kan? gak tau juga ikan sidat itu apa? bentuknya sangat mengerikan..heheh.. seperti ini  

Agak mirip ular ya? Tapi sekarang yang penting sehat, dan bayangkan betapa enaknya bisa cepat pulih dari operasi dan bisa mengurus anak kita sendiri. 

(some info from http://sariikankutuk.com/ dan http://sidatmoa.wordpress.com/ )

Kehamilan dan Gizi

Saya termasuk lama hamil,dan sangat mengidam-idamkan kehadiran anak. 

Jadi waktu hamil, saya begitu bersemangat cari tahu tentang apa saja yang dibutuhkan seorang ibu sepanjang kehamilannya.

Yang paling ngetop adalah asam folat, untuk mencegah kerusakan jaringan syaraf. Dari begitu tahu hamil, langsung gas pol minum susu hamil...tapi kok enek yah..lebih seneng minum vitamin dari Pak Dokter Khairul Nasir SPOG di RS Syafira Pekanbaru. 

Tapi selain asam folat, banyak lagi gizi yang diperlukan ibu hamil seperti selenium, kalsium, protein dan lain2..(ntar saya update lagi deh infonya, belum baca contekan lagi nih):D

Selain sering baca majalah AyahBunda, Mother&Baby n artikel2 di internet, saya juga sering banget konsul sama ibu-ibu yang udah pengalaman.

Kalau di kampung suami, di Pekanbaru, Duri n sekitarnya, mereka percaya, dengan mengkonsumsi sop yang didominasi oleh tulang sapi itu sangat baik untuk janin, dan bisa membuat si jabang bayi jadi pinter. Jadilah tiap 3 hari sekali, saya masak sop tulang. tapi namanya jg lagi hamil..yaaa enek jg..., akhirnya sopnya cuma saya ambil kuahnya, karena emang ini elemen terpentingnya...kuahnya itu saya cuma campur dengan bawang putih dan daun jeruk..lumayan...lebih banyak masuk.

Asupan lainnya saya serap dari ikan lele dan belut. kalau saya gak salah ingat, keduanya ini proteinnya tinggi. jadi bagus juga untk anak. Hampir tiap hari saya masak pecel lele, belut balado dan pepes lele. Karena sepanjang hamil saya gak banyak makan nasi..kalo makan lele saya bisa abis setengah kilo sendiri..^o^..selalu alasannya demi anak. kalau di Riau sana, lele sungai jauh lebih enak dan gurih, dan pastinya lebih alami ya. Kalau soal si belut, ini bukan favorit saya pada awalnya, tapi karena katanya efeknya bagus, ya saya konsumsi juga, tapi yang udah diasap..jadi tinggal goreng selayang trus campur sambal tomat...beres deh.. 

Dan dengan ide kreatif sendiri, biasanya untuk lele sering banget saya pepes, mulai dari hamil sampai menyusui si kecil. (Nanti resep saya posting yaa..)

Kalau soal selenium saya denger banyak dikandung oleh ikan n cumi-cumi. kalau soal jenis ikannya saya agak lupa..kalau gak salah sih tuna.

Intinya selama hamil, saya makan segala macam jenis makanan yang terbaik untuk janin...dan alhamdulillah si kecil sekarang tumbuh kembangnya sangat baik...walaupun saya belum bisa beri dia asi eksklusif..karena benar kata iklan2...semua harus dimulai sejak dini